Editada por Jorge Sainz, esta colección recoge una amplia selección del contenido de los cuadernos de dibujo de Norman Foster, que se conservan en el Archivo de la Fundación. El primer volumen de la serie, publicado en 2020, incluye una selección de dibujos hechos por Norman Foster a lo largo de toda su carrera. El Volume I · 1975-1980, publicado en 2021, explora en profundidad los dibujos del arquitecto realizados en la segunda mitad de la década de 1970, y el Volumen II – 1981-1985 recopila una selección de dibujos de la primera mitad de la década de 1980.

El Volume III · 1986-1990 recoge los cuadernos de dibujo del arquitecto realizados durante la segunda mitad de la década de 1980. Incluye 761 dibujos extraídos de 123 cuadernos. El libro comienza donde terminó el segundo volumen, con la finalización del Hong Kong and Shanghai Bank, lo que supuso una gran reorganización de Foster Associates como estudio. En este momento también se inician los trabajos para el diseño final del Carré d’Art de Nîmes, un proceso que duraría ocho años, hasta la inauguración del edificio en 1993. El final de este periodo está ligado a dos acontecimientos importantes para la vida del arquitecto: en primer lugar, en 1989, el fallecimiento de su compañera y esposa, Wendy; y en segundo lugar, el traslado en 1990 a un nuevo estudio junto al río, en Battersea.

Como en los volúmenes anteriores, los dibujos se agrupan en secciones. En este caso, la parte inicial que se centra en los proyectos del arquitecto ocupa mucho más espacio, lo que refleja el aumento del ritmo de trabajo del estudio. La segunda parte se centra en diseños de muebles y otros objetos, y finalmente se cierra con una miscelánea de diversos temas.  La serie Norman Foster Sketchbooks es una colección que refleja la carrera de Foster desde los años setenta hasta la actualidad, a través de sus cuadernos personales. Se trata de una recopilación de varios volúmenes que seguirá la obra de Norman Foster en periodos cronológicos, con un volumen publicado cada año.

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